A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é fundamental para a saúde humana. Nosso corpo não tem capacidade de produzi-la sozinho. Por isso, é necessário incluir na alimentação fontes ricas em B12 (alimentos e/ou suplementos) e garantir a sua correta absorção para manter a qualidade de vida.

É importante destacar, ainda, que a vitamina B12 é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, ela se dissolve na água, mas não se dissolve em gorduras. Portanto, nosso organismo não consegue garantir um bom estoque para uso futuro, ele descarta todos os excessos. Sendo assim, necessitamos consumi-la diariamente em quantidades suficientes.

TABELA NUTRICIONAL